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为什么在国外的中餐是用纸盒子装的?老外不喝汤?原因捧腹!

信息来源:ioozoo.com   时间: 2019-10-06  浏览次数:55

说起在国外的中餐,最出名的就是美式中餐,在外观、口味、食材上和传统中餐不同,实际上一些中餐还是用纸盒子装的,像一个等腰梯形体,上面会印上一些比如宝塔或者是熊猫的图案。

那么为什么在国外的中餐是用纸盒子装的?原因可能让人捧腹。在西方的饮食文化中,他们对三餐的观念比较模糊,快餐文化盛行,而在国外的中餐之所以要用纸盒子装,就是为了满足老外喜欢的快餐文化:容易带走。

那么老外为什么喜欢快餐呢?原因就令人捧腹了。首先大部分老外并不擅长烹饪,而且他们三餐观念模糊,早餐、午餐可能吃块面包、三明治、热狗、汉堡,饿的快,又不擅长烹饪,于是快餐文化就流行起来了。

为什么在国外的中餐是用纸盒子装的?老外不喝汤?原因捧腹!

为什么在国外的中餐用纸盒子装,和他们吃的中餐也有关系,我们知道美式中餐是和传统中餐不同,大量油炸,酸甜口味,比如炒饭、炒面、炒杂碎、油炸蛋卷等等这样的食物,装在纸盒子里也很方便,不容易漏。

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这里可能有人会问:用一般餐盒不就解决了吗?为什么要用纸盒?原因还是令人捧腹。我们刚才说到美式中餐纸盒的形状是一个等腰梯形体,我们要知道这种餐盒比一般的餐盒更深。为什么呢?一,并不是所有老外都像我们这样擅长用筷子,更深的餐盒在用筷子吃的时候不容易将食物掉落在地上。二,在国外的中餐为了满足老外喜欢吃大块食物的特点(也有人说是因为老外并不了解中餐,厨师糊弄老外的。简单的例子炒杂碎)所以会将食物切成大块。如果用一般的餐盒装不下,所以会用更深的餐盒来盛放。

为什么在国外的中餐是用纸盒子装的?老外不喝汤?原因捧腹!

用纸盒盛放中国菜,那么老外不喝汤吗?毕竟中餐里有很多很棒的汤。实际上老外用的纸餐盒是防水的,但真正情况是老外还真的不喜欢喝中餐汤,原因也有很多。

首先中餐汤对一些老外来说太清淡了,他们会习惯一些粘稠的汤,我们可以看看老外喝的西餐汤,往往是很粘稠。其次,一些老外不喜欢将碗端起来放到嘴边喝汤(在西餐里汤往往用盘子和杯子盛放,盘子无法端起来喝汤会洒落这是习惯。杯子有把手老外能接受,而中餐汤一些老外会觉得太烫手和嘴)甚至还有老外抱怨我们的筷子无法喝汤。

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更重要的一个原因是:老外在吃饭的时候更喜欢喝果汁、可乐这种碳酸饮料而不是通过烹饪处理的汤。其实在西餐文化中像果汁、可乐也属于一种快餐食物,它们伴随着老外所吃的快餐食物。

为什么在国外的中餐是用纸盒子装的?老外不喝汤?原因捧腹!

所以为什么在国外的中餐是用纸盒子盛放的?主要是为了迎合老外喜欢吃快餐的习惯,当然也是因为老外喜欢吃的中餐类型和我们不同,用纸盒子容易盛放方便食用。纸盒子无法盛汤和纸盒子没有关系,主要关系是老外并不喜欢中餐汤,他们更喜一些碳酸饮料。

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