教你用饺子皮做卷饼,比纸还薄,卷菜卷肉都好吃,早餐别错过。
卷饼相信大家都吃过哈,外面很多地方都有卖的,大街小巷随处可见,比如土豆丝卷饼的,老北京鸡肉卷的,等等其他很多种的搭配,那有没有想过自己在家也可以轻松制作呢?今天小编就教大家自制早餐卷饼,可以搭配任何自己喜欢的食材,关键是做起来也特别的简单,只要用饺子皮就可以啦,可以自己揉面,也可以买现成的饺子皮,分分钟就能做出一大锅的薄饼,即使是厨房小白,也能一次成功,赶紧一起来试试吧!
【早餐卷饼】
【食材】:饺子皮适量、食用油少许、生菜2片、火腿2根。
【步骤】:
1、首先取一张饺子皮,用刷子在上面刷少许的食用油。
2、然后,再取另一张饺子皮盖在之前的饺子皮上。
3、紧接着,用擀面杖将2张饺子皮擀开,擀成一个大圆形。按照这个方法做好剩余的。
4、完成之后,我们在平底锅内倒入少许的食用油,油热后我们把做好的饼胚放到里面,用小火烙。
5、待一面变色后,我们给它进行翻面,待两面都变成焦黄色就可以出锅啦。
6、按照上面的方法,做好剩下的饼,图中是做好的所有薄饼。
7、做好的薄饼是可以从中间揭开的,非常的薄。大家可以随意做成各种口味的卷饼。
8、这次我做的比较简单,放了生菜和火腿,卷起来就可以了。
9、做好的卷饼非常的好吃,可以做成各种口味的,怎么搭配都好吃。
【小贴士】:
1、两张饺子皮中间要刷油,油的话选择尽量是玉米油或者葵花籽油,无特殊气味的哦。
2、卷饼里面的食材可以随意搭配的,可以根据大家的喜好来。
3、在烙饼的时候一定要用小火,如果火候太大的话容易糊,毕竟饼很薄。
4、做好的饼如果凉了可以放到微波炉里加热一下就会恢复柔软了。
5、饺子皮可以买现成的,也可以自己揉面来做。如果自己揉面的话,面要揉得硬一点哦。
早餐别错过这饼,比纸还薄,5分钟就一大锅,卷菜卷肉都好吃。
这款简单好做的早餐卷饼,您学会了吗?想学习家常美食及烘焙食谱,敬请路过的小酒窝。喜欢我的文章可以点赞、转发、收藏、评论一下的哟!如果您有更高更好的做法和创意,欢迎在下方留言一起讨论,和小伙伴们一起分享!