“热带果王”芒果,作为南北通吃的网红,一直稳坐世界热带水果排名的前三甲。
虽然吃起来甜,但芒果实际热量低、营养高,每100克热量才65大卡(我们每天坐着不动就能消耗约1400大卡),含碳水化合物17克,脂肪0.27克,蛋白质0.51克,纤维素1.8克100g。
芒果的原产国是印度,大概于唐代进入我国,有据可考的最早记录是玄奘所著的《大唐西域记》里面说“庵没罗果”(梵语芒果音译)是何等“见珍人世”。
古代中国还为芒果起名“香盖”。李时珍在《本草纲目》中引《一统志》云:菴罗果俗名香盖,乃果中极品”。
《2017中国芒果产业发展报告》中显示,中国已成为世界芒果收获面积第二大的国家。无论是种芒果、收芒果、吃芒果,我们都得心应手!
4月是吃芒果的最佳季节,观方出品也给大家找到口感极佳的——贵妃芒。树上8分熟才采摘,保甜!
在古代,贵妃芒常作为贡品运送宫中,深受后宫嫔妃们的喜欢,所以获封“贵妃”称号。
贵妃芒作为海南主栽的品种之一,那是出了名的好吃:皮薄核薄,肉质细腻,甜到心坎。很多朋友去海南旅游都会专门去托运几箱回来,吃过的人都对它念念不忘。
爸爸去哪贾乃亮带着小甜馨吃到停不下来的芒果,就是贵妃芒。
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小巧玲珑的贵妃芒,拿到手中沉甸甸的,还没有切开就已经香味扑鼻。
从剥皮时就开始汁水四溢,光是看到口水就疯狂分泌。
不仅如此,贵妃芒还集所有芒果的优点于一身:
市面上大部分芒果的皮都很厚,而且还难剥,很多果肉连着皮都被剥掉,弄得满手都是。再看看贵妃芒的果皮,薄得都可以透光了,这薄度几乎可以忽略不计。
贵妃芒也很好剥,一剥到底,剥出的果肉表面十分平整,肉质细嫩润滑。
对爱吃芒果的人来说,口感真的太重要了。芒果没买对,味道酸、甜度低、没什么水分,吃一口就想扔了,而且果肉纤维又多又粗,难吃还容易塞牙。
而贵妃芒甜度和口感比普通芒果高至少两个level!
左:一般的芒果右:贵妃芒
轻轻一抿,果肉里的汁水瞬间溢满口腔,吃完手都是香甜的,不仅甜度惊人,几乎没有纤维感。
普通芒果的甜度一般都是14~17度,而贵妃芒的甜度则能达到19~23度,还是那种非常适宜的清甜。
果核是决定芒果可食率的关键。市面上的普通芒果,除了果皮厚,果核也超大、没吃几口果肉就咬到核了。
薄到像一张纸,连硬币都甘拜下风,可食率能达到95%!
小编不喜欢买太大的芒果,因为一次吃不完也没办法存放,很容易坏。贵妃芒个头刚刚好,每个100g-150g左右,热量只有65大卡,不仅吃不胖,还很健康。
这次贵妃芒都是树上8分熟才采摘的,保甜!价格也比市面上便宜。
来自海南最好的芒果产区之一,崖城。
资料来源:《芒果栽培技术》(许树培著)
每一个贵妃芒都是精挑细选的精品,都有果农严格把关,坏果、劣质果都会在第一道筛选时就被淘汰掉。拒绝畸形果、黑心病果以及花皮面积大于35%的芒果!大家可以放心买。
而且良心果农,坏果包赔付。运输过程中难免会有磕碰和坏果,如果打开后发现有坏果,请立即对坏果、外包装箱订单信息进行拍照,并在24小时内联系客服,申请赔付。
注:赔付按照比例赔付,坏一赔一。
赔付公式:总金额/果子总数量*坏果数量=赔付金额如果有一半以上坏果可以全额退款或补发。
签收后超过24小时不予受理。
提醒大家,所有芒果发货均为7、8分熟,收到后需要催熟,等到芒果变香,按压感觉变软就可以食用了
【海南】贵妃芒
果香浓郁??肉质细腻保甜
5斤装中果(单果100-150g)
指导价:45元
观方出品优惠价:36元
5斤装大果(单果150g以上)
指导价:59元
观方出品优惠价:39元
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品种娇贵、对生长环境极其挑剔的贵妃芒,只有海南三亚北纬18°这块福地上才能生长。
海南三亚素来有“天然大温室”的美称。全年长夏无冬,降水充足,平均日照时间高达 7 个小时,真正算得上热带水果的天堂。
出生在海岛三亚的贵妃芒,大多生长在高山上,依山傍海,别提多享受。
吸收着高山沙土地的丰富养料,呼吸着全年无霾的新鲜空气,沐浴着四季充足日照。在这种环境生长下的海南贵妃芒,怎么能不香味四溢!
作为热带水果,芒果的最大天敌之一就是阴雨天,花期果期一旦遇上连绵阴雨,芒果甜度和口感都会受影响。
这次推荐的贵妃芒产自海南崖城,是最好的芒果产区之一。崖城从每年秋天到次年初夏都几乎无雨,气温高,热量大,光照足,是芒果最喜欢的半干旱气候。
贵妃芒开花结果的时期正好避开了三亚的雨季,从而积累了大量糖分。
一般的芒果甜度在14~17度。这里产的贵妃芒,随手一测,甜度高达19~23度,非常清甜。
贵妃芒如此好吃,也和人工的努力脱不开关系。
果农坚持不打农药、不打膨大剂、不催熟、不打蜡,因为这样原生态、天然的果子才更好吃。
它的果皮之所以绚丽多彩,和长期光照有关。太阳照射多的地方泛红,少的地方泛青。
红色不代表成熟度,成熟度要看果皮的黄色、青色。
看下图,左边两个底色浅黄,但还带些青色,是9分熟;右边两个底色橘黄,没有青色,是10分熟。
这次发的都是7-8分熟的芒果,所以收到的实物青色面积较多不要慌,是正常现象,按照说明单方式催熟,会非常甜。
一堆芒果里,从颜色最黄的开始吃,吃了几天青色的也差不多熟了,这样保证吃的都是刚刚好的。
为了保证芒果的新鲜,厂家每天清晨露水消散后开始采摘,采摘完立马打包寄出,尽最大努力将时间缩到最短。
装芒果的箱子,没有过度花俏的包装,能够保障芒果在运输时的安全足矣,避免芒果售价因为包装成本而上涨。
收到后记得放置在阴凉通风处储存,不需要放冰箱冷藏,放冰箱反而会让芒果更容易变质哦。
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贵妃芒口感甜蜜,果香诱人,老人小孩都爱吃。不仅色香味俱全,还含有丰富的粗纤维、胡萝卜素及维生素C。维生素C含量远超橘子、草莓等水果,经常吃对肌肤也有不少好处。
小编特别喜欢吃芒果酸奶捞,最近也不去奶茶店买了。
趁着午休,切2个贵妃芒,倒入酸奶,放冰箱里冷冻一会儿。
香浓软滑的芒果丁加上浓醇的酸奶、葡萄干、杏仁碎……香甜又清爽,让人过足嘴瘾,吃完还想再吃。
浓甜多汁的贵妃芒除了能做水果捞,还可以做芒果班戟、芒果西米露、芒果千层……芒果爱好者真是想想就要流口水。
为了方便运输,这次优选的都是7、8分熟的贵妃芒,每一颗都是精品。大家收到之后自行催熟就可以食用,香味浓郁,口感也正合适。
【海南】贵妃芒
果香浓郁??肉质细腻保甜
5斤装中果(单果100-150g)
指导价:45元
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5斤装大果(单果150g以上)
指导价:59元
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