食材
金针菇200克
粉丝100克
蒜20克
香菜10克
红辣椒5克
一品鲜酱油1勺
蚝油0.5勺
糖1勺
涝汁2勺
做法
1. 新鲜的金针菇去根掰成小朵放入清水中浸泡一会儿
2. 粉丝冲洗一下放入开水中煮至七成熟后立即放入冷水中过凉再沥干水份
3. 锡纸平铺在平底锅上面金针菇沥干水份摘成小棵摆放在锡纸上面
4. 粉丝用剪刀拦几下摆放在金针菇上面
5. 蒜去皮洗净剁成碎粒均匀的撒在粉丝上面
6. 一品鲜酱油、蚝油、糖、涝汁搅拌均匀
7. 调好的调料汁均匀淋在粉丝金针菇上面
8. 锡纸紧紧的包裹好盖上锅盖加热十分钟
9. 撒上新鲜的蒜蓉和香菜拌匀
10. 最后撒上红辣椒瞬间颜值爆棚
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